Alimente BIO şi Naturale

Extractul uleios de musetel este un ulei medicinal ce pastreaza parfumul incantator si proprietatile terapeutice pretioase ale florilor de musetel. Obtinut din ulei de floarea soarelui, flori de musetel (Matricaria Chamomilla) 8%, alcool etilic (96%). Uleiul de musetel are actiune antiinflamatoare, antiseptica, analgezica, bactericida, emolienta, cicatrizanta, calmanta. Confera o stare de bine la nivel mental, eliminand stresul si anxietatea, sustine instalarea unui somn odihnitor. Musetelul favorizeaza eliminarea colicilor, flatulentei, hiperaciditatii si inflamatiei mucoasei gastrice.

Amarantul este o pseudo-cereala bogata in nutrienti, un superaliment. Semintele de amarant contin 17% proteine complete, inclusiv lizina, aminoacid care sustine dezvoltarea si repararea tesuturilor din organism. Sunt bogate in fibre, calciu, magneziu, fosfor si contin de 2 ori mai mult fier decat graul. Amaranth-ul reduce inflamatiile si nivelul colesterolului, previne ateroscleroza si anemia, fortifica oasele. Este util in curele de slabire si detoxifiere, aducand beneficii in mentinerea greutatii optime. Amarantul poate fi gatit precum cerealele, adaugat in mancaruri, pregatit sub forma de salata de icre vegana sau budinca cu lapte, expandat precum popcorn-ul sau macinat in faina.

Extractul uleios de galbenele este un ulei medicinal ce pastreaza proprietatile terapeutice valoroase ale florilor de galbenele. Obtinut din ulei de floarea soarelui, flori de Galbenele (Calendula officinalis) 8%, alcool etilic (96%). Galbenelele au o istorie indelungata in ingrijirea pielii. Datorita proprietatilor antiinflamatoare, cicatrizante, emoliente, antibacteriene si antifungice, uleiul de galbenele ajuta la vindecarea ranilor, cicatricilor, eczemelor, micozelor, la hidratarea pielii uscate, sensibile. Galbenelele calmeaza arsurile solare, inflamatiile si iritatiile gatului, faringelui, corzilor vocale, mucoasei gastro-duodenale, sustin buna functionare a sistemului hepatobiliar. 

Graul Integral ajuta la o buna functionare a sistemului digestiv, are efecte antioxidante, fiind o importanta sursa de fibre alimentare. Graul contine, in principal, fibre insolubile, esentiale pentru buna functionare a tranzitului intestinal.

Otetul de mere Batos este obtinut prin dubla fermentare a sucului de mere, prin metoda traditionala in cazi de lemn de fag. Este maturat natural mai mult de un an si netratat termic. Otetul de mere are o aroma usor fructata, este bogat in vitaminele C si B, in potasiu, magneziu, fosfor, antioxidanti, probiotice si enzime. Otetul de mere aduce beneficii importante in diabet, prin reglarea glicemiei. Are proprietati antiseptice, detoxifiante, laxative. Ajuta la eliminarea deseurilor si a toxinelor din organism, reface flora intestinala, combate constipatia. Cura cu otet de mere suprima apetitul si poftele alimentare. Ajuta la eliminarea grasimilor in surplus.

Meiul este o cereala hranitoare, bogata in enzime, proteine, aminoacizi si fibre. Boabele de mei decorticat contin fosfor, magneziu, mangan, cupru, complexul de vitamine B si antioxidanti. Nu contin gluten si nu au potential alergen. Consumul de mei decorticat aduce beneficii considerabile organismului. Meiul este un aliment alcalin, eficient in combaterea acidozei. Confera energie si fortifiaza organismul. Protejeaza sanatatea inimii si sistemului gastro-intestinal, previne formarea calculilor biliari. Sustine sanatatea oaselor, dintilor si parului. Se poate adauga mei decorticat in retetele unor preparate sarate (in salate, supe, chiftelute, mancaruri gatite) sau dulci (budinci, prajituri). Este delicios ca inlocuitor pentru orez, in pilaful cu legume.

Otetul de mere cu miere Bato? este obtinut prin metoda tradi?ionala in cazi de lemn de fag, prin dubla fermentare a sucului de mere. Este maturat natural mai mult de un an si netratat termic. Otetul de mere si miere are o aroma usor fructata, dulceaga si este bogat in vitaminele C si B, potasiu, magneziu, fosfor, antioxidanti, probiotice si enzime. Otetul de mere cu miere aduce beneficii importante in constipatie si raceli. Are proprietati antiseptice, laxative, detoxifiante. Ajuta la eliminarea de?eurilor, toxinelor si la reglarea glicemiei, reface flora intestinala. Dieta cu otet de mere cu miere suprima apetitul si poftele alimentare, favorizand eliminarea grasimilor in surplus.

Nautul contine cantitati insemnate de proteine, fibre, antioxidan?i, vitaminele B6 ?i B9 (folat), calciu, fosfor, fier si magneziu. Este un excelent inlocuitor pentru carne in alimentatia vegetariana si o sursa buna de folat pentru femeile insarcinate. Cura cu naut este ideala pentru persoanele care sufera de diabet, nautul prevenind cresterea rapida a glicemiei dupa mese. Sustine dezvoltarea sistemului muscular si functionarea optima a digestiei si tranzitului intestinal. Alte beneficii ale nautului: ajuta la reducerea colesterolului, protejeaza inima si sistemul osos, imbunatateste functionarea sistemului nervos. Se foloseste pentru a preg?ti humus din naut sau alte paste de naut delicioase, mancare de naut, chiftele sau supa crema de naut.

Orezul basmati este un soi de orez parfumat si plin de aroma, cu bob lung si subtire. Bogat in carbohidrati complecsi, vitamine din complexul B (B1, B3, B6, B9), mangan, seleniu, fosfor, magneziu. Nu contine gluten si are un indice glicemic mic, fiind potrivit pentru persoanele cu diabet. Confera energie si fortifiaza organismul. Orezul basmati fierbe rapid si poate fi servit ca atare ori in diverse combinatii. Se poate adauga orez basmati in reteta pentru pilaf, in salate, in mancaruri gatite. Este gustos orezul basmati cu legume (in special orezul basmati cu ciuperci) ori cu leguminoase (linte, naut, mazare, soia).

Orzul contine antioxidanti, cum ar fi seleniu, quercitina si acizi felonici, care protejeaza impotriva distrugerii celulelor umane. Fibrele din orz ajuta glicemia sa ramana constanta si sunt recomandate si diabeticilor sau persoanelor care doresc sa slabeasca.

Ovazul integral are proprietati tonice, mineralizante, laxative, anticolesterolemice, emoliente, stimulente ale functiei tiroidiene, hipoglicemiante. Contine proteine complete, vitaminele B si E, mangan, fosfor, fier, magneziu, antioxidanti (avenantramide). Este o sursa excelenta de fibre solubile, in special de beta-glucan care ajuta la scaderea nivelului colesterolului si glicemiei. Confera satietate si elibereaza gradat energie datorita carbohidratilor complecsi. Fortifica organismul si sistemul nervos, fiind util in convalescenta, surmenaj, epuizare nervoasa, depresie. Stimuleaza peristaltismul intestinal si ajuta la tratarea constipatiei. Retetele cu ovaz integral sunt simple, iar preparatele hranitoare si gustoase. 

Datorita continutului de acizi Omega 3 si 6, secara este indicata pentru reducerea colesterolului. Mentine sanatatea tiroidei, prin continutul ridicat de iod. Boabele sunt bogate in fibre, deci sunt foarte indicate pentru normalizarea tranzitului intestinal si pentru eliminarea toxinelor. Manganul faciliteaza mai multe procese metabolice, alaturi de enzime si actioneaza pentru prevenirea aparitiei radicalilor liberi.