Naut
Nautul contine cantitati insemnate de proteine, fibre, antioxidan?i, vitaminele B6 ?i B9 (folat), calciu, fosfor, fier si magneziu. Este un excelent inlocuitor pentru carne in alimentatia vegetariana si o sursa buna de folat pentru femeile insarcinate. Cura cu naut este ideala pentru persoanele care sufera de diabet, nautul prevenind cresterea rapida a glicemiei dupa mese. Sustine dezvoltarea sistemului muscular si functionarea optima a digestiei si tranzitului intestinal. Alte beneficii ale nautului: ajuta la reducerea colesterolului, protejeaza inima si sistemul osos, imbunatateste functionarea sistemului nervos. Se foloseste pentru a preg?ti humus din naut sau alte paste de naut delicioase, mancare de naut, chiftele sau supa crema de naut.

