Ingrediente
100% ulei presat la rece din seminte de canepa nedecorticate.
Cum se obtine uleiul de canepa presat la rece
Semintele de canepa nedecorticate sunt presate mecanic la rece, cu ajutorul presei Solaris, uleiul rezultat fiind apoi decantat si filtrat printr-un filtru de bumbac natural. Procesul tehnologic utilizat asigura extractia unui ulei de calitate superioara, ce pastreaza nutrientii si compusii activi prezenti în semintele de canepa.
Uleiul obtinut prin presare la rece nu contine adaos de aditivi sau conservanti, fiind 100% natural. Uleiul de canepa este aromat, avand gustul specific al semintelor de canepa. Prezinta o nuanta verzuie închisa si este bogat în nutrienti benefici pentru sanatate.
Valori medii nutritionale
● Valoare energetica 3471 kJ / 844 kcal
● Grasimi 93,8 g din care acizi grasi saturati 6,7 g acizi grasi mononesaturati 13,4 g acizi grasi polinesaturati 73,7g
● Glucide 0 g din care zaharuri 0 g
● Proteine 0 g
● Sare 0 g
Beneficiile si proprietatile uleiului de canepa
Uleiul de canepa are cel mai înalt continut de acizi grasi nesaturati dintre uleiurile vegetale, si anume 87%. Acesti acizi sunt esentiali si nu pot fi produsi de catre organism. Introdusi în alimentatie, mentin organismul sanatos. Totodata, sustin cresterea si dezvoltarea armonioasa a copiilor.
Din totalul de grasimi bune (nesaturate) al uleiului de canepa, 76% reprezinta grasimi polinesaturate, iar 11% sunt grasimi mononesaturate. Uleiului de canepa contine un procent redus de grasimi saturate (11%).
Uleiul de canepa este foarte valoros din punct de vedere nutritiv si terapeutic. Contine:
● acizi grasi polinesaturati - 57% omega 6 (acid linoleic si gamma-linoleic), 19% omega 3 (acid alfa-linoleic). Raport ideal omega 6 – omega 3 de 3:1.
● acizi grasi mononesaturati - omega 9 (acid oleic);
● vitaminele E, B, C;
● calciu, potasiu, magneziu, fosfor, fier;
● antioxidanti - tocoferoli, caroten, polifenoli;
● fitosteroli (beta-sitosterol), fosfolipide