Zahar de cocos
Zaharul de Cocos este obtinut prin evaporare din nectarul florilor cocotierului. Are un gust asemanator caramelului, fiind un indulcitor aromat. Inlocuieste zaharul alb in alimentatia sanatoasa. Contine glucide, vitamine din complexul B, potasiu, zinc, fier, polifenoli si insulina. Previne cresterea brusca a glicemiei datorita indicelui glicemic mic si insulinei. Alte beneficii ale zaharului de cocos: confera energie, sustine sanatatea gastro-intestinala, ajuta la refacerea echilibrului electrolitilor dupa un efort fizic indelungat.
