Faina integrala de secara

Faina Integrala de Secara, obtinuta prin macinarea lenta a boabelor de secara in moara traditionala din lemn cu pietre. O sursa excelenta de fibre alimentare, proteine, fosfor, magneziu, seleniu, zinc si vitamine B. Faina de secara este hranitoare, aduce un plus de energie si un tonus general bun. Contribuie la intarirea sistemului imunitar prin intermediul zincului si seleniului din compozitie. 

  Transport gratuit Curier

La comenzi mai mari de 225 Ron

  Curier standard 17 lei / Easybox 11 lei

Pentru comenzi mai mici de 225 Ron

  Retur produs

Posibilitate de returnare in 14 zile

Ingrediente

Boabe de secara.

 

Cum se obtine faina integrala de secara?

Faina integrala de secara este obtinuta prin macinarea lenta a boabelor de secara in moara traditionala din lemn cu pietre Solaris. Faina rezultata are o calitate superioara celei obtinute prin macinare la viteza mare, in moara industriala, care implica incalzirea cerealelor.

Datorita procesului tehnologic utilizat, faina de secara este proaspata, neoxidata, intrucat nici boabele si nici faina nu intra in contact cu partile metalice, iar calitatile boabelor de secara sunt pastrate nealterate.

Taratele nu sunt separate de miez, faina obtinuta avand un gust foarte placut si o valoare nutritionala ridicata. Contine toata bogatia de nutrienti valorosi prezenti in boabele de secara.

Secara (Secale cereale) face parte din familia Poaceae, fiind o planta inrudita cu graul, orzul si celelalte cereale, ce este cunoscuta si consumata inca din Antichitate. Originara din flora spontana a Asiei Mici, secara s-a raspandit ulterior si in Europa, unde a fost o sursa importanta de hrana mai ales in timpul Evului Mediu.

in prezent, secara este considerata a cincea cea mai consumata cereala de pe planeta. Numita in trecut si „cereala saracilor”, in realitate secara creste si se dezvolta chiar si in cele mai aride soluri. Bobul de secara seamana cu cel de grau, dar este mai lung si subtire, de culoare verde cenusiu. Se consuma ca atare, sub forma de faina sau fulgi de secara.

 

Reviews (0)

16 alte produse in aceeasi categorie:

Ulei esential iasomie

Ulei esential de iasomie, obtinut prin distilare cu vapori de apa din florile plantei Jasminum Grandiflorum. Iasomia este considerata „regina florilor”, fiind pretuita pentru aroma sa voluptoasa, dulce si imbatatoare, ce inspira senzualitate, romantism, splendoare. Uleiul de iasomie stimuleaza libidoul si amplifica erotismul, fiind un excelent afrodiziac. Imbunatateste dispozitia, alungand starile depresive, stresul, insomniile si confera o stare de spirit tonica, euforica. Protejeaza si ingrijeste pielea, fiind cunoscut pentru utilizarea sa in cosmetica. Ideal in aromoterapie sau diluat in ulei baza pentru masaj, inclus adesea in produsele de parfumerie.

Mei decorticat

Meiul este o cereala hranitoare, bogata in enzime, proteine, aminoacizi si fibre. Boabele de mei decorticat contin fosfor, magneziu, mangan, cupru, complexul de vitamine B si antioxidanti. Nu contin gluten si nu au potential alergen. Consumul de mei decorticat aduce beneficii considerabile organismului. Meiul este un aliment alcalin, eficient in combaterea acidozei. Confera energie si fortifiaza organismul. Protejeaza sanatatea inimii si sistemului gastro-intestinal, previne formarea calculilor biliari. Sustine sanatatea oaselor, dintilor si parului. Se poate adauga mei decorticat in retetele unor preparate sarate (in salate, supe, chiftelute, mancaruri gatite) sau dulci (budinci, prajituri). Este delicios ca inlocuitor pentru orez, in pilaful cu legume.

Ulei esential oregano

Uleiul esential de Oregano este obtinut prin distilarea cu vapori de apa a frunzelor si tulpinilor plantei Origanum Vulgare. Avand un continut ridicat de fenoli (in special carvacrol si timol), este considerat a fi unul dintre cele mai puternice uleiuri cu proprietati antibacteriene si antifungice. Intareste si fortifica sistemul imunitar. Ajuta la tratarea infectiilor bacteriene, virale, fungice. Benefic in tratamentul micozelor pielii si in virozele respiratorii. Protejeaza organismul de stresul oxidativ (antioxidant). Utilizat in aromaterapie, purifica aerul (este antiseptic) si confera beneficii in sfera psiho-emo?ionala.

Antioxidant puternic
Actiune antibacteriana

Mix 5 seminte

Amestec de semințe: semințe de floarea soarelui miez 60%, semințe de in 15%, semințe de susan decorticate 10%, semințe de dovleac miez 10%, semințe de cânepă decorticate 5%. Ingredientele se găsesc în proporții variate, provin din UE și din afara UE. Poate conține urme de: gluten, arahide, fructe cu coajă lemnoasă, muștar, soia.