Faina de ovaz
Faina de Ovaz pastreaza nutrientii din boabele de ovaz, fiind macinata lent, in moara traditionala cu pietre. Contine carbohidrati complecsi, fibre, proteine complete, minerale (mangan, fosfor, fier, magneziu), vitaminele B si E. Include in compozitie beta-glucan, avenina si un principiu hormonal similar foliculinei. Confera beneficii pentru sistemul digestiv si echilibreaza nivelul de zahar din sange. Remineralizeaza si ofera un tonus bun organismului. Aplicata extern, tonifiaza si hraneste pielea. Se poate folosi ca atare sau in combinatie cu alte tipuri de faina. Potrivita pentru a pregati paine din faina de ovaz, biscuiti cu faina de ovaz, clatite cu faina de ovaz ori lapte de ovaz.
